Mat & Dryck

Driv en lönsam restaurang med hjälp av Menu enginering. Frukost, lunch, middag, kvällsmat, konferensfika, oavsett vilket kök du har är det viktigt att ha koll på marginalerna och merförsäljningen. Med hjälp av enkla strategier kan du öka lönsamheten på din restaurang.
VARFÖR

Food & Beverage blir en allt större del av den totala omsättningen på många hotell idag. Det är också här du har möjlighet att öka den totala summan en gäst spenderar under sin vistelse. Mat och dryck är en stor del av den totala upplevelsen för gästen och en stor bidragande orsak till återkommande och lönsamma gäster.

HUR

Vi hjälper dig att se över hela, eller valda delar, av din restaurangverksamhet och ger dig möjlighet att fatta beslut på data istället för känsla. Vi kan hjälpa dig med bland annat:

  • Menu enginering – maximera försäljningen & sälj ”rätt” rätter
  • Menydesign
  • Köksekonomi
  • Optimera möbleringen
  • Konceptutveckling
  • Utbildning
  • Systemhantering
  • Budgetering & inköp
  • Lönsamhet

Tjäna pengar med The Hub

Med hjälp av The Hub får du ständig koll på din verksamhet och hur den mår. Den låter dig upptäcka nya möjligheter så du kan fatta mer informerade beslut för att öka dina intäkter.

The Hub sparar dig tid och energi genom att samla all din data på en plats.

Boka demo nu!

bird saying 'Just nu - Prova gratis i 3 mån'

Therese Mårtensson, VD på Grand Joanne

popupfull Image